La Findus ritira dal mercato 14 lotti di minestrone per il rischio di contaminazione da listeria, un’infezione causata dal batterio Listeria monocytogenes, che viene generalmente causata dall’ingestione di cibo contaminato.
La decisione, volontaria e in via del tutto precauzionale, di richiamare questi prodotti è stata presa a seguito della segnalazione della potenziale contaminazione da Listeria di una partita di fagiolini, utilizzati in minima parte all’interno dei prodotti oggetto del richiamo. Findus tiene a precisare che la categoria dei prodotti oggetto del richiamo prevede il consumo solo previa cottura, come chiaramente indicato sulle confezioni. La cottura del prodotto annulla ogni potenziale rischio per la salute.
