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Coldiretti, la frutta e la verdura che abbronzano 

 

È arrivato finalmente il caldo e finalmente è possibile godere del sole per abbronzarsi: arriva direttamente dalla Coldiretti la top ten della frutta e della verdura che abbronzano. 

Una classifica speciale, stilata sulla base dei dati Isac Cnr che ha organizzato in tutta Italia i #tintarelladay con la possibilità di scoprire la dieta che abbronza all’interno dei principali mercati di Campagna Amica.

matrimonio

Ora legale, i cibi per contrastare insonnia e ansia

Un’ora di luce di più, un discreto risparmio sulla bolletta, ma anche un’ora di sonno di meno: sono circa 12 milioni gli italiani alle prese con gli effetti collaterali dell’arrivo dell’ora legale in vigore dall’ultima settimana di marzo fino all’ultima settimana di ottobre.

 

Insonnia e irritabilità, ansia, nervosismo, malumore, mal di testa e tensione muscolare nonché sbalzi di umore sono fra gli effetti indesiderati più comuni di circa 12 milioni di italiani che, costretti a spostare le lancette dell’orologio un’ora avanti, si trovano a dover riadattare il proprio ritmo al nuovo orario. Ci vorrà qualche giorno prima di potersi adeguare al nuovo orario, ma intanto dalla Coldiretti arriva qualche suggerimento sui cibi giusti da consumare in tavola per poter favorire il sonno e aiutare l’organismo a rilassarsi. 

Terremoto: compromesse 400 mila forme di Parmigiano e Grana

Le conseguenze del terremoto che nelle ultime ore ha colpito ampie aree del nord d’Italia e in particolare l’Emilia Romagna, sono devastanti. Lo sottolinea la Coldiretti che ha stimato in 200 milioni di euro i danni causati dal sisma nelle zone rurali. Oltre ai crolli e gli edifici lesionati, i danni ai macchinari e gli animali morti o imprigionati sotto le macerie, sono andate compromesse oltre 400 mila forme di Parmigiano Reggiano e Grana Padano cadute a terra per il crollo delle “scalere” le ampie scaffalature di stagionatura dove erano riposte.

 

 

Per il Parmigiano ingenti danni si registrano nei magazzini delle aziende Albalat di Albareto e La Cappelletta di S. Posidonio, entrambe in provincia di Modena, e dell’azienda Caretti a San Giovanni in Persiceto (Bologna) ma i danni sono evidenti anche per le forme di Grana presenti nei magazzini del mantovano. Ad essere colpite sono soprattutto le forme fresche (sei mesi di stagionatura) ormai irrimediabilmente danneggiate ma le conseguenze, sottolinea la Coldiretti, sono aggravate anche dalla difficile individuazione di nuove strutture per la stagionatura delle forme rimaste integre.

Coldiretti, crollano i consumi di carne

Specchio della crisi, secondo i dati forniti di recente dalla Coldiretti, basati sulle rilevazioni Ismea Ac Nielsen relative al periodo 2009-2011, il consumo di carne in Italia sarebbe crollato del 6%. La crisi economica ha costretto l’87% delle famiglie a riorganizzare la spesa alimentare a vantaggio dei tagli più poveri, scomparsi dalle tavole per decenni.

Il risultato – sottolinea la Coldiretti – e’ stato un risparmio sulla spesa che è proseguito anche nel primo trimestre del 2012 con un calo del 2 per cento stimato degli acquisti dei prodotti alimentari in quantità che ha colpito la carne. Più di quattro italiani su dieci (43 per cento) hanno iniziato ad acquistare tagli alternativi di carne, meno conosciuti e più economici, per risparmiare o semplicemente per creare nuove ricette”.