A Bologna il primo museo dedicato al gelato

Sarà possibile assistere a tutto il meccanismo produttivo, oltre a poter conoscere la storia del gustoso alimento.

di Simona Vitale 30 settembre 2012 19:24

Sicuramente è destinato ad attrarre non gli appassionati d’arte, ma bensì i più golosi. Parliamo del primo museo del gelato al mondo e si trova ad Anzola dell’Emilia. Il museo è opera di Carpigiani, azienda locale leader della produzione delle macchine che producono un alimento così gustoso. Sono circa 5mila le persone che ieri hanno partecipato alla sua inaugurazione in una struttura dove si potrà assistere sia al meccanismo di produzione del gelato (oltre a gustarlo), conoscendone anche la storia.

Il tutto anche attraverso fotografie, degustazioni comparative, macchinari, confezioni d’epoca e workshop tecnici. Per tutti coloro che sono ghiotti del gelato, il museo sarà aperto dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 19, ed anche il sabato dalle 9 alle 14. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito del museo.

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