Vincenzo Capuano è uno dei pizzaioli di maggior successo nell’interland napoletano. Molto conosciuto anche sui social da molti anni ci delizia con i video delle sue creazioni. Questa volta però il popolo napoletano non l’ha presa benissimo, perché va bene sperimentare ma forse si sta cominciando ad esagerare. Uno degli ultimi video comparso sulle sue pagine social propone quello che la pizza non dovrebbe mai subire: uno scempio. Certo possiamo stare qui a parlare di retorica quanto vogliamo, che i gusti saranno gusti, se non ti piace guarda altrove ecc. Ma dopo la pizza con l’ananas, poi quella con la nutella e svariate migliaia di sperimentazioni dal dubbio gusto,
quella con l’anguria proprio non ce la meritavamo.
Video da instagram.
Immaginate di volervi mangiare l’anguria in estate per rinfrescarvi, ma ve la piazzano sopra una pizza calda che ne annulla quella frescura tipica del frutto, come reagireste?
A Napoli, e non solo, i commenti di diniego verso tale aberrazione non sono stati affatto pochi. Trovare qualcuno che approvi una pizza del genere è un’impresa ardua, noi sinceramente non ci siamo riusciti. Forse l’intento di Capuano è quello di rimanere sulla cresta dell’onda? Far parlare di sé nel bene o nel male?
Vi diamo noi uno spassionato consiglio. Se proprio volete preparare una “pizza” con l’anguria provate a
cliccare quie seguendo il link troverete sicuramente una preparazione più consona, da cui magari il pizzaiolo poteva prendere meglio l’ispirazione. Per citare il suo cavallo di battaglia “Jamm Ja Vincè ma che hai combinato?” Tra i tanti commenti in cui il pizzaiolo viene vituperato possiamo estrarne uno che racchiude in maniera più pacata il pensiero che sicuramente molti di voi stanno avendo “
hai rovinato un prodotto che ci invidiavano in tutto il mondo…scusami ma mi hai deluso” vi risparmiamo quelli in cui ci sono andati giù pesanti. Qualcuno addossa la colpa a noi ‘fan’ che copriamo sempre di elogi persone che sui social poi danno il peggio di sé, che riponiamo fiducia in persone che poi dimentichiamo possono deluderci.
Ora non vogliamo stare qui a crocifiggere Capuano fino alla morte, probabilmente se dovesse tornare lucido potrebbe rispondere meglio alla delusione delle persone, anche se certi personaggi una volta raggiunti certi apici fanno fatica a scendere di un gradino ammettendo di aver fatto una cavolata.
Se poi siete tra quelli che approva tutto questo non sappiamo cosa dirvi, vorremmo davvero avere l’elasticità mentale che avete voi perché così eviteremo anche di parlarne e perderci tempo, però si sa che quando viene toccato un prodotto culinario del genere forse la pioggia di critiche devi pure aspettartela. Ci scusiamo per questa nostra mancanza di elasticità.
