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alimentazione

Grana Padano DOP

Grana Padano DOP: prodotto di punta di un qualsiasi caseificio veneto

L’Italia è un Paese affascinante che si è affermato nell’immaginario internazionale soprattutto per la varietà e qualità della sua offerta gastronomica.

Ognuna delle regioni che compongono il Bel Paese, di fatto, può vantare eccellenze alimentari, prodotti di punta che affondano le loro radici in tradizioni antichissime, spesso persino immemori.

Tra queste, senza dubbio, si distingue l’identità del Grana Padano DOP, un formaggio a pasta dura, ricavato dalla lavorazione del latte crudo, secondo un rigido disciplinare ormai rispettato da diversai anni.

Ora solare, le buone abitudini per evitare l’insonnia

È tornata in vigore l’ora solare nella notte tra sabato 27 e domenica 28 ottobre, orario che resterà in vigore fino al 31 marzo 2019: ma gli esperti ricordano che ci vorrà certamente qualche giorno per lasciar abituare il nostro fisico a questo mini jet jag.  

Il rischio insonnia è veramente dietro l’angolo e colpisce circa 12 milioni di italiani visto ci sarà più luce al mattino, ma farà buio prima: il mai jet leg può colpire anche e soprattutto i bambini e in questo caso i pediatri consigliano di lasciar abituare i più piccoli mantenendo lo stesso orario per metterli a letto e favorendo quindi un risveglio del tutto naturale e non forzato. 

ora solare

Ora solare, come contrastare i disagi del cambio a tavola

Lancette dell’orologio indietro di 60 minuti nella notte fra sabato 28 e domenica 29 ottobre: con il ritorno dell’ora solare si torna indietro un’ora e si dorme un’ora di più e che durerà per i prossimo 4 mesi fino al 25 marzo 2018.

Dovremo fare però i conti con le giornate più corte che causano a un italiano su due  insonnia, inappetenza, pessimismo e apatia come conferma il recente studio In a bottle.

E se a risentire del cambio è soprattutto il tipo allodole, che va a dormire e si sveglia presto, tutti possono contrastare con qualche accorgimento il cambio dell’ora considerando che un’alimentazione corretta aiuta a superare i disturbi del periodo. 

pillolo, divorzio, matrimonio, gusti

Matrimonio, rende simili i gusti della coppia

Il matrimonio? Unisce la coppia e tende ad omologare anche i gusti alimentari. Ebbene sì: con il matrimonio il gusto tende a cambiare e ad avvicinarsi nel corso degli anni a quello del partner rendendo la coppia sempre più simile. E vicina. Questione dell’amore e della passione che si rafforzano nel corso del tempo?

 

Non esattamente. Sembra che coppie che stanno insieme da già tempo tendano a preferire gli stessi sapori e gli stessi odori per una questione più che altro pratica: la condivisione della famiglia, inclusa cucina e frigorifero.

caldo

Caldo record, come difendersi

Le altissime temperature di questi giorni stanno raggiungendo veri e propri record mettendo a dura prova l’organismo. E se bambini e anziani restano le categorie più a rischio, è anche vero che adattarsi a questo caldo è difficile per tutti: dopo il vademecum del Ministero della Salute arrivano anche i consigli del California Prune Board in collaborazione con la dietista nutrizionista Annamaria Acquaviva per cercare di affrontare meglio l’ondata di caldo africano, ma anche per vivere meglio l’estate.