Credevate di sapere tutto sulla più famosa e diffusa delle bevande alcoliche? Vi sbagliavate. Per esempio, eravate a conoscenza del fatto che la cenosillicafobia è la paura di un bicchiere di birra vuoto? O che la birra più costosa al mondo costa circa 1.000 dollari a bottiglia? Che ne dici del fatto che la birra può aiutare a rafforzare le ossa, che riduce il rischio di calcoli renali e serve anche a renderci più intelligenti? Ecco un elenco di cose che probabilmente non conoscevate e delle quali potrete ora vantarvi con i vostri amici dinanzi, appunto, ad un bella birra.
“La birra è la prova che Dio ti ama” (Ben Franklin).
La zitologia è lo studio della birra e della sua produzione, incluso il ruolo particolare che alcuni ingredienti hanno in tale processo.
Le più antiche ricette scritte sulla produzione della birra sono state incise su delle pietre più di 5000 anni fa e sotto forma di canzoni.
La più antica pubblicità di una birra apparve per la prima volta nel 4000 A.C. su una tavoletta nella quale era raffigurata una donna che portava due bicchieri e con lo slogan: “Bevi Ebla Beer: la birra con il cuore di un leone”.
I primi produttori di birra erano tutte donne.
Nel 2000 A.C. fu registrato il primo incidente causato dalla birra.
Nell’antico Egitto un cocchiere ubriaco fu arrestato dopo aver investito una vergine vestale della divinità Hathor. Il colpevole fu crocefisso sulla porta della taverna nella quale aveva comprato la birra.
Quando i produttori britannici provarono ad inviare le loro chiare birre in India, la birra andò a male nel corso del viaggio. Ragion per la quale i produttori decisero di aggiungere dell’alcool extra per favorire il processo di conservazione. Ciò, ha inavvertitamente creato un nuovo stile di birra extra chiamato India Pale Ales.
Esistono 4000 tipi di birre. Il Belgio è lo stato nel quale ne esistono più varietà.
La cenosillicafobia è la paura di un bicchiere di birra vuoto.
La birra più cara al mondo costa 1000 sterline a bottiglia. Viene venduta in un bar a Bierdrome, nei pressi di Londra.
La rivoluzione dell’agricoltura cominciò perché le persone avevano bisogno di un modo di produrre più birra. Ciò portò ad invenzioni importanti come l’aratro, la ruota e i sistemi di irrigazione.
La birra è fatta anche con lo sputo. Le bambine tra gli 8 e i 10 anni del popolo Inca dovevano masticare granoturco di una certa consistenza nelle loro bocche, salvo poi sputare il tutto in alcune tinozze di acqua calda e lasciati lì per alcune settimane. Il composto veniva poi riempito con una miscela ovattata.
La più antica e richiesta birreria del mondo è la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan.Si trova vicino Monaco di Baviera ed è stata fondata nel 1040.
La birra fa bene alla salute. Essa infatti contiene alcuni dei minerali più necessari per la sopravvivenza. La birra era uno degli elementi principali delle diete del Medioevo, quando il nutrirsi come si deve era davvero rarità. Anche i bambini bevevano birra come fonte di nutrimento ed energia.
La birra ci rende più intelligenti. Alcuni studi pubblicati sul New England Journal of Medicine hanno dimostrato infatti che le donne che bevono alcool moderatamente hanno capacità cognitive maggiori di quelle che non bevono.
Studi pubblicati sull‘American Journal of Epidemiology hanno dimostrato che il consumo di birra è inversamente associato al rischio di formazione di calcoli renali. Una bottiglia di birra al giorno riduce tale rischio del 40%.
In accordo ad uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition la birra sembra far bene alle ossa. Essa rilascia piccoli depositi di calcio e altri minerali nel tessuto osseo.
Produrre birra, soprattutto nell’antico Perù, era considerata una nobile professione. Tale mestiere era esercitato da donne appartenenti ai gruppi più elitari della società .
Nell’antico Egitto esisteva una legge scritta che impediva agli uomini di vendere e preparare birra.
Nel 19° secolo a Monaco, in Germania, le donne incinte bevevano fino a 7 pinte di birra al giorno in virtù di un’antica credenza secondo cui ciò avrebbe portato benessere e salute ai propri figli.
Hammurabi, re di Babilonia, decretò che ogni persona doveva avere una razione quotidiana di birra la cui entità era determinata dal proprio stato sociale. Inoltre stabilì che le donne che servivano cattiva birra dovevano essere annegate.
Lo stato in cui si beve più birra pro capite è la Repubblica Ceca.
Le prime lattine di birra sono state prodotte nel 1935. Da qui il fatto che i bevitori abituali non sono stati più costretti a sostare nelle taverne per bere birra, in quanto era diventato più agevole portarla a casa grazie alle sopraddette lattine.
