Se non puoi pagare il conto puoi sempre barattare. Un ristorante di Chicago, infatti, ha avuto, la brillante idea di far pagare ai clienti , che per diversi motivi non possono pagare una cena al ristorate, barattando servizi. Puoi lavare i piatti, aggiustare il pavimento oppure regalare un servizio di piatti. In momenti di crisi cosa c’è di meglio se non riabilitare il baratto? Circa il 10% dei suoi incassi (5 tavoli in tutto) pagano in questo modo. Grazie alla sua idea, Richard Whon, proprietario del ristorante, ha potuto rinnovare i pavimenti del locale e prima ancora aveva ottenuto la macchina del gelato, le stoviglie, tutti i tavoli, oltre a una settimana a Cancun, Messico. Ha ottenuto tutto questo in cambio di qualche menu completo. Per fare ciò , l’uomo ha collaborato con Itex e International Monetary System, ossia due grandi piattaforme che, con i loro siti, sono leader nella rete americana del baratto organizzato.
